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【山茶油药理作用】山茶油对肝脏的作用

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点击次数:1550 更新时间:2019年08月07日08:30:00 打印此页 关闭

肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,肝脏是AG开户网址身体中很重要的一员,在身体里面起着氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成和分泌胆汁等作用。


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肝脏很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中,最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌,病人是九死一生的,而且病情发作快,死亡也快。



       肝病可怕之处,正是在于病人并没有特别显著的症状。患病者可能会腹胀、胸口闷、食欲降低、伤风感冒、发烧、作呕等,但平常人都不会把这些现象当作一回事,而自己到药房里买药吃,导致病情恶化,最后甚至丧命。或者,许多人都会就表面的诊断或推测自己是否得了肝病。专家却解释,一般疲惫、腹胀、肚痛、黄疸、食欲不振等症状不表示肝功能不好;但即使是能吃、能喝、能跑、能跳,或是运动健将,也不代表安好无恙。正因为大部分的肝病是没有症状的,这也就是医生称肝病为“最大的隐形杀手”的原因,所以重视保护肝脏,预防肝炎肝病很重要。


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随着我国居民油脂摄入量在饮食中所占的能量比例的提高,人类疾病种类结构也发生了巨大变化,现在患有肝病的人群不断增加,而且越来越年轻。这与人们的生活习惯有很大的关系,同时也与人们摄入的食用油脂的质量安全密切相关。山茶油具有抗氧化、抗炎、护肝、调节免疫等功效,是一种值得推荐的对人体健康有益的保健型营养油,适于长期食用。



山茶油与肝脏


浙江大学附属邵逸夫医院牟一平将34只成年大鼠分为假性手术组(SO)、胆总管结扎组(BDL)和胆总管结扎并饲喂茶油组(TO)(如表1)。结果表明,山茶油能明显改善梗阻性黄疸大鼠营养状况:明显降低血清总胆红素(TB)、直接胆红素(DB)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的水平,改善肝功能;增强肝细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶(SDH)的活性;在一定程度上保持梗阻性黄疸大鼠肝细胞线粒子、内质网和核膜结构的完整性。


表1,茶油对大鼠肝脏组织TB、DB、GPT、GOT、SDH的影响


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注:与SO组比较,*P﹤0.05;与BDL组比较,△P﹤0.05。


以上充分证明山茶油对梗阻性黄疸大鼠肝脏有保护作用。


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山茶油对肝脏有保护作用。


另外,血液是护肝养肝的基础,血流量的减少使肝内血液循环功能下降,肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含丰富的蛋白质、维生素、微量元素、角鲨烯等,常喝山茶油可以有效清洁血液垃圾,可很好地保养血管,使血管保持“年轻态”,保证血流量,保障肝脏机能,从而起到保肝护肝预防肝病的作用。


 

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